导语：都是茅台，为何飞天茅台供不应求，而五星茅台却不被消费者青睐呢
(资料图)
被誉为国酒的茅台在我国名酒中，绝对首屈一指，任何白酒在它面前都会显得黯然失色，尤其是最近几年茅台的市值突破万亿后，更让其它白酒望尘莫及。
众所周知，茅台旗下有多款名酒，其中名气最大的就是飞天茅台和五星茅台，但是让人无法理解的是，都是茅台，为何飞天茅台供不应求，而五星茅台却不被消费者青睐呢？
其实，这无论是飞天还是五星，两款茅从产地到水源、原料和工艺都是一样的，只有发酵原料的窖池不同，五星茅台是沿用老酒厂的老窖池，而飞天也是用了新建酒厂的新窖池。因为窖泥及富含的微生物不同，理化指标也不一样，所以最终酱酒的口感也有区别。
那为何飞天茅台比五星茅台更受消费者欢迎呢？
1、定位引导不同
我国市场最开始销售的茅台都是五星茅台，那时飞天茅台主要是出口创汇。在国内市场飞天茅台投放量非常少，经常出现供不应求的现象。
同时很多人都认为出口的商品质量好，潜移默化的很多人就热衷于选购飞天茅台，这也造成了飞天茅台的热度。有了热度就有了市场价值，因此很多人就开始收藏飞天茅台，这几种因素相加，也导致飞天茅台价格高出五星茅台很多，也更加受市场青睐。
2、外包装不同
早年间的茅台外瓶都是深颜色，有着发酱褐色，直到1980年后才开始出现经典的白瓷瓶，而飞天茅台也是最先是用这种白瓷瓶的，洁白端庄的外包装也让消费者认可。
同时飞天茅台也是的外瓶也是最先使用红丝带的，飘逸灵动的丝带让外瓶的感觉瞬间提升，多重的切记理念也出现在飞天茅台上，这说明当时茅台集团的重心依然向飞天倾斜。
飞天茅台供不应求的现象还有一个不能忽视的原因，那就是酒厂人为销量投放市场的策略，给消费者一种资源或缺的假象，说白了就是饥饿营销。从而可以不断提升产品价格，因此从2000年200来元一瓶的飞天茅台，如今已经涨到了3500元左右。
其实不管是飞天茅台还是五星茅台，哪一款对于寻常百姓都是喝不起的，谁也不能把这两款就当成平时饮用的口粮酒。大家还是更青睐原则性价比高、好喝实惠的白酒，如今白酒品牌多，品质为参差不齐，下面也借此机会和大家推荐2款不错的粮食酒。
1、国康1935
此酒是经典正宗酱香型白酒，产地还是酱酒起源之地茅台镇，这里的气候最有利于酱酒微生物的生长，因此酿出的酱酒品质极佳。国康1935价格实惠，等级又是最高优级标准，酒体还自带茅台风骨，备受市场及消费者的青睐。
茅台镇的独特气候使得这里被誉为酱酒故乡，而国康酒厂还位于茅台镇黄金酱酒范围内，优质的赤水河哺育了众多名酒，因此也有了酱酒母亲河的美誉。当地酿酒发酵时产生的大量微生物，可以保证酒的品质，很多酒厂都是到这里学习酿酒工艺。
国康1935就是秉承了古法酿酒坤沙工艺，每年都是按照气节进行酿酒的步骤，5月端午正是制作酒曲的时间段，国康酒厂工人采用优质饱满的小麦做原料，经过发酵后制曲，历经120天工期才能完成。
之后到了9月份重阳节前后，就是关键的坤沙酿酒工艺环节，需要先后下沙投料，2次下沙后就是9次把原料红缨子高粱高温蒸煮，经过漫长工期后到了下一步就是8次的高温入窖池发酵，老窖池所富含的微生物更加丰富，就连窖泥都自带浓郁香味，最后就是7次蒸馏取酒，最终才能完成所有酿造工序。
为了此酒具有经典的茅香，后期还要用更长时间去陈存，五年的窖龄也让该酒口感老熟醇厚，酒体丰盈微微发黄，酒花持久均匀，挂杯的形态宛如满天星，酱香的味道纯正浓郁，年份老酒的窖香突出，饮过回味微干，粮食香四溢。
2、鸭溪窖酒
在贵州不光茅台镇的酱酒好喝，距离茅台镇不远的千年古镇鸭溪窖镇，也是有着相似的环境，也适合酱酒的酿造，早年间此酒还有着小茅台的称呼，说明品质也是得到消费者认可的。加上共饮一条赤水河，原料也是贵州当地盛产的糯高粱，品质自然有了保证。
只可惜鸭溪窖酒没有经受住90年代市场的冲击，品牌知名度和过去根本无法同日而语，但是酿酒的品质未曾改变，价格还是一样的实惠，相信假以时日做好市场宣传，该酒势必东山再起。
关键词：
