【资料图】

1、烹饪步骤1/4将新鲜土茯苓去皮洗净，切片，生地洗净切片。

2、姜切2片。

3、2/4锅里放水烧开，把猪骨放下焯去血水，洗净。

4、3/4全部材料放入沙锅，加入适量的水。

5、最后一步大火烧开，撇掉汤中的浮沫，转小火煲1.5-2小时，加少许盐调味即可。

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